NY BLOGGADRESS
Efter att ha haft samma bloggdomän i fyra (väldigt aktiva) år kände jag att det var dags att byta. Numera finns jag på:
(kul namn va?)
FIKAPAUS
Kom nyss hem från skolan. Har gjort några raw food-bollar och smaskar på en sån och dricker lite kaffe. Laddar inför gymmet ikväll!
Jag hade:
2 dl solrosfrön (eller nötter)
8 dadlar
1 dl russin (gula)
1 tsk mesquite
1 tsk kakao
2 msk vatten
lite vaniljpulver
lite salt
Mixa allt och rulla till bollar. KLART!
DAGENS FRULLE
Dagens mumsiga frulle:
Kesopannkaka med hallonmos.
TIDIG MORGON
Klockan är tio över sex och jag sitter och mumsar frukost. Chiapudding med vanilj och hallon, mums! Firar att det är fredag. Fast ändå inte... Fredagar är inte lika magiska när du vet att du jobbar 7-15 på lördagen och 7-16 på söndagen. Försöker förtränga det nu och följa strömmen som är helt euforiska över att det äntligen är helg!
MELLANMÅL
Vaknade tidigt imorse så passade på att prova göra några mellanmålsmuffins. Tyvärr blev de liiite torra, hade de inne några minuter för länge, annars helt ok.
Hällde i lite av det jag hade hemma, men är slarvig på att måtta när jag provar nya saker så skriver på ett ungefär ;)
Recept på mellanmålsmuffins:
Recept på mellanmålsmuffins:
Grundrecept:
3 ägg (jag hade två bamsestora från äggkungen)
3 ägg (jag hade två bamsestora från äggkungen)
1½-2 dl valfritt mjöl (jag hade havremjöl)
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
Ev. Lite fil eller yoghurt eller liknande så det inte blir för torrt
Jag smaksatte mina med:
2 msk rödbetsmos (för att få lite... matigare?)
1 tsk lucuma (för lite sötma)
2 tsk kakao
En liten skvätt honung
Toppade med kokos som blev över när jag gjorde kokosmjölk
I min superugn var 20 minuter i 175 grader aningens för länge, ska nog prova med en kvart nästa gång.
NYTT OCH FINT
En förklaring till min plötsliga bak/mat-mani är nog vår nya ugn och spis. Johan har fixat jättefint i köket de senaste veckorna, kaklat om, fixat skåpluckorna, ny ugn/spis/fläkt och så vidare. Nu letar vi efter en rostfri normalsizead diskmaskin på blocket så vi kan byta ut vår lilla vita, den går ju typ 2-3 ggr per dag så känns bättre med en större.
Anyway så är spisen och ugnen helt underbara! Varmluftsugn är det så det är mycket roligare att hålla på än med vår gamla spis där allt antingen blev antingen rått eller sönderbränt, inget mellanting. Sen är de rätt snygga också... ;)
Mitt i byggkaoset
Här var nya ugnen och spisen på plats och jag överlycklig. Diskmaskinen ser lite malplacerad ut haha. hoppas vi hittar en ny snart...
En liten titt på hur skåpluckorna blev efter lackning och nya handtag.
Kaklat! Men tydligen inte färdigt, fogas, tvättas och nåt sånt ska man tydligen göra också, noll koll. Och jag har fått ett vinställ! För tillfället är det merparten av flaskorna tomma, men ändå. Mina mellanmålsmuffins stor och gosar inne i ugnen också.
Är iallafall väldigt nöjd och stolt över min duktiga karl, som tar sig för och gör allt själv, lackar, kaklar o.s.v. Dessutom blev det en budgetrenovering och det är ju extra kul när man kommer undan lite billigare tycker studenten i hushållet.
MAN KAN JU UNDRA VAD JAG GÅR PÅ
Japp... Massa energi idag med! Vet inte vad den kommer ifrån. Vårsolen kanske? Bakade fyra sorters småkakor ifall någon vill fika på min födelsedag och storhandlade. Sen att de där sidorna i kurslitteraturen inte blev lästa är ju en annan femma.
Igår bakades det knäckebröd. Supermumsigt!
Update:
Här kommer receptet ;)
Grundrecept:
2 dl linfrön
3,5 dl blandade frön (Jag hade typ 2 dl sesam och 1,5 dl solros, hade tänkt pumpafrön också men hade inga hemma)
4-5 dl vatten
1 dl kikärtsmjöl (kan uteslutas)
Flingsalt/kryddor
Rosta allt i torr panna, häller över i en bunke,häller på typ 4-5 dl vatten och låter stå i kylen minst 6 timmar. När det har svällt och liksom sugit upp all vätska, häll i saltet och eventuella kryddor. Ställ in i ugnen på 130grader tills det börjar torka lite (15-20 min tror jag), sänk sen till 100 grader och öppnar luckan lite då och då för att släppa ut fukten, eller lägg någonting mellan ugnsluckan så den hålls liten öppen, tills det torkat helt (du får peata lite på den och känna, haha).
HOMEMADE
Igår var en sån dag med för mycket energi. Resulterade i långkok, protetinchokladbollar och hemmagjort jordnötssmör.
Att göra eget jordnötssmör är superlätt! Blir ju även billigare (om man är fattig student som jag) och så kan man välja vad som finns i. Man kanta naturella nötter och rosta själv, men där jag handlade fanns bara såna "snacks-jordnötter", alltså redan rostade och saltade. Sköljde av dem först, för att få bort det mesta av saltet och all olja de ligger i. Torkade, sen ner i mixern. Sen är det typ klart, lätt va? Börja på lägre effekt, sen öka. Tar ganska lång tid innan de torra smulorna blir till något smöraktigt. Häll i lite olja (typ raps) och salt tills du får den konsistens och sälta du vill ha! Ska äta lite nu till frulle... Är ju alltid extra gott med något man gjort helt själv! (Eller ja, har ju inte odlat jordnötterna och sådär, men vafan...)
DID YOU MISS ME?
Alla ni älskade tiotusentals läsare, har ni saknat mig? Åh ironin...
Sista tiden har liksom varit lite... död? Hamnat i något vakum, äta, jobba, sova, dö, typ. Mattekursen började i tisdags och jag är fan taggad. Avskydde matte hela grundskolan och gymnasiet, men nu är det faktiskt roligt. Helt annan slags matte och mer didaktik och pedagogik är det ju, så antagligen därför.
Varit "duktig" med träningen också (hatar egentligen ordet duktig, liksom antingen gör du något eller så skiter du i det?) och tränat varje dag förutom igår denna vecka. Börjar hitta min rytm när det gäller träningen, det jag tycker är kul, övningar som funkar för mig o.s.v. Börjar till och med bli sugen på att gå ut och springa ibland. Det trodde nog ingen någonsin att det skulle hända...
Nu ska jag äta upp min mumsiga proteinpannkaka efter dagens träning (mage + kondition) och sen hänga tvätt!
Peace.
MOROTSKAKA OCH TATUERING
Sitter och äter "morotskaka" till frukost. Det är egentligen en Low Carb-pannkaka/omelett men man kan blanda i olika saker. Grundreceptet är ägg, mjölk och fiberhusk sen häller man i vad man är sugen på. Jag brukar ha i kanel sen äta med banan eller kokos och äta tillsammans med hallongrädde.
Men igår kom jag på det godaste hittills! Riven morot, kanel, kardemumma, liiite ingefära, fiberhavregryn (eftersom jag skulle träna) och lite Fibrex för extra fibrer. Smakar precis som morotskaka! Ah lyckan är gjord. Åt med turkisk yoghurt med vaniljpulver, rivet limeskal och pressad lime. Kommer antagligen föräta mig på det nu.
Om en timme ska jag tatuera mig hos bästa Vera på 4-ever i Årsta centrum. Taggad!
SLUTAST I VÄRLDEN
Idag orkade jag springa 25 minuter i sträck utan att dö. Det är personligt rekord. Hjärtfrekvensen (som man kan mäta på löpbanden och crosstrainrarna, skön pluralform där...) låg runt 170 hela tiden, precis lagom för mig. Måste ha hittat den där magiska andra andingen som folk pratar om. Eller så var det den där litern kaffe jag hällde i mig innan... Köttade (i brist på bättre ord) benen och magen sen, så är helt slut nu. Anywho, skönt att vakna upp icke-bakfull och köra för fullt på gymmet istället för att ligga i soffan och glo på en söndag!
Nu ska jag ut i solen och njuta!
ÅRETS LÄNGSTA MÅNAD
Den här månaden kommer vara extremt lång. Väntar på Game of Thrones som kommer 31:a, ingen alkohol/nikotin på hela månaden, träna varannan dag, inget godis... Alltså vafan? Kommer väl förhoppningsvis vara fräsch som få om en månad iallafall. Om jag inte dör på kuppen.
GLÄDJEN I ETT GLAS
Lycka som lycka
adrenalinet rusar oavsett
om det är äkta
eller inbillat
men jag är trött
trött på att att vara låtsaslycklig
för att sedan vakna tom
urholkad
ihålig
nu ska det vara på riktigt
VACKRAST I VÄRLDEN
Rör henne inte.
Hon är för fin för dig,
hennes hjärta för tunt.
Och förresten så är hon min.
LOSE YOUR HUNGER AND YOU LOSE YOUR WEIGHT
Idag, när solens strålar försökt nå mig genom de nerdragna persiennerna, saknar jag sommaren extra mycket.
Och när jag kikar ut genom fönstret vill jag bara grina vid åsynen av all snö. Det känns som det aldrig tar slut.
EN GÅNG HÄSTAR, ALLTID HÄSTAR
Jag har inte varit i stallet på snart en månad. Det var rätt beslut, jag hade nog dött av stress om jag fortsatt. Men jag saknar det. Inte alla delar, inte de dagar man känner att man inte har tid och stressar sig igenom saker. Men de dagar då tiden nästan stod stilla, då allting flöt på och bara fungerade. Tyvärr kan man ju inte få det andra utan att också ibland uppleva det första. Och så småningom kommer jag nog tycka att det är värt det igen...
Väldigt längesen och väääldigt höga hinder ;)
IT WILL ALWAYS BE YOU
F OFF
LONG TIME
Jag har varit sjuk. I tre veckor. Fuck that. Nu tänker jag vara frisk!
HALVFÖRKYLD
Är inte helt sjuk, inte helt frisk heller. Sux. Känner mig skitdålig på morgonen, sen piggnar jag till. Tränade igår, men kroppen kändes helt efterbliven. Orkade ingenting, inget flås och helt sjuk träningsvärk idag. Så today blir det yoga, känns dumt att hetsa den här gamla kroppen för mycket idag. Yoga är superskönt och bra träning för mig om vill bli smidigare och ha långa och uthålliga muskler. Sen är det otroligt avslappnande och mysigt också.
LEDIG!
Förutom en muntlig book report på onsdag så är jag nu ledig till vårterminsstarten. Firar med att kolla på massaaaa superhjältefilmer. Igår var det Batman Begins och The Dark Knight, får vänta med The Dark Knight Rises till ikväll för Johan vill också se ;) Mina favoriter är alltid the super villains, hade livet varit en film hade jag också varit en super villain. The Joker eller Scarecrow. Lite lagom psykopatiskt supersmart sådär.
Heath Ledger som The Joker. (Shame he died, riktigt bra skådis! Jag hade gärna velat sett mer av honom som psykopat.)
Cillian Murphy som Dr. Crane/Scarecrow. (Passar bra som super villain för att han egentligen skulle kunna vara snygg, men är psykiskt störd istället.)
YOU AND I'LL BE SAFE & SOUND
Hunger games - riktigt bra film med ett riktigt bra soundtrack. Ja, Taylor Swift sjunger ruskigt bra, även om hon tydligen mest sjunger om break-ups (om man ska lyssna på reddit...) Fin låt som platsar på min begravningslista iallafall (är det sunt att ha en sån när man är 22 år? Anyways så vill jag ha Free Bird - Lynyrd Skynyrd och nu Taylor Swift - Safe & Sound).
HALLÅ DAGBOKEN *FNISS*
Tog en promenad till min fina mormor idag och fikade samt kollade på gamla släktträd och foton. Supermysigt! Resten av dagen har jag skrivit på min sista uppsats för denna termin.
Snart ska jag fixa lite middag, korvstroganoff (ja jag äter det IBLAND, även fast korv är det vidrigaste som finns) med ris till Johan och strimlad vitkål till mig. Sen vidare till gymmet för kondition och stretchövningarna. Har faktiskt redan blivit lite vigare och kan använda insida-lår-maskinen (eh?) på ett snäpp bredare. Progreeeeess! Spagat och split kanske är möjligt snart? Eller kanske inte nej.
Ikväll blir det en tidigt kväll för imorgon går jag upp tidigt och tar ed mig bästa farmor ut till stallet. Jag rider bara januari ut, sen blir det hästpaus, så det känns lite vemodigt varje gång jag åker ut nu. Men tiden kommer bli knapp nu den här terminen och det är bättre att skippa det helt än att känna stress och göra det halvdant tycker jag. Det går alltid att hitta tillbaka, det har jag gjort förr. En gång hästtjej, alltid hästtjej...
färdigbabblat, seeee yaa!
WISE WORDS TO LIVE BY
Don't make permanent decisions based on temporary feelings.
Don't expect yourself to be able to love someone when you can't love you.
If you have the opportunity to do the right thing or to save someone don't hesitate to do so.
Try not to put your needs before the well-being of others.
Trust yourself to solve your issues. Don't wait for someone else to do it for you.
If you are afraid to fail you most definitely will, keep your eye on the goal and not on the ground.
CURLY HAIR
Jag är en slav under mitt krulliga hår. Visst, jag kanske ska vara glad att jag inte har tunt rakt och stripigt hår, men vafan det går ju inte att ha kontroll över krullet! Om jag tvättar håret på kvällen och somnar med det blött är det katastrof när jag vaknar, och om jag fönar det innan är det ändå katastrof för då är håret torrt och frissigt. Fläta är det enda som funkar, styr till krullet lite och gör det mer vågigt. Känner mig alltid som en liten flicka igen när håret är såhär vågigt! Så idag kör jag på vågigt (mest av bekvämlighetsskäl men också för att jag gillar att vara gullig ibland.)
Och ja, jag säger som alltid; webcam is teh shit!
EFTER STILLHET KOMMER RÖRELSE, ELLER?
Ja... Träning på jullovet blev ju inte riktigt av, så vågen har stått stilla (den kröp iallafall inte uppåt!) Idag är det gymtime igen, ska bli kul faktiskt. Eller ja, skönt snarare, kände på jobbet i helgen att knäna tog stryk, så det märks att jag inte tränat ordentligt. Har skaffat nån jävla app på mobilen också där man fyller i allt man äter och tränar, så får man små utmaningar på saker man ska göra varje dag. Rätt kul faktiskt, förutom att kostråden är lite för "tallriksmodellen" och det funkar ju inte för mig som suger upp kolhydrater som en jävla svamp suger upp vatten...Anyways, tillbaka till skolan idag, tillbaka till vardagen och tillbaka till Actic. Nu kör vi för magrutor istället för magränder i Turkiet i sommar!
LOVE REVEALS ITSELF IN ALL KINDS OF WAYS
Du svek mig. Många gånger. Efteråt berättade du att det var för att du var rädd att jag skulle svika dig. Logiskt? Det var det nog för dig just då. Men jag glömde, gick vidare och fick ett avslut. Det fick aldrig du. Du lämnade inte mig för att känslorna var slut, du lämnade mig för att du var rädd att mina känslor skulle sina.
När du kom tillbaka, långt efter att du krossat mitt hjärta, och öppnade dig igen kom all bitterhet tillbaka. Jag drogs med i spelet, lindade dig runt mitt lillfinger, ordade tomma löften och gjorde dig sådär kär och dum igen. Sen var det min tur att dra, utan förklaring, utan nåd. Jag fick min hämnd, du ditt hjärta stampat på igen. Hämnden jag längtat efter. Men jag njöt inte ens av den.
TIGA ÄR INTE ALLTID GULD
Om du inte säger emot, betyder det att du håller med? Om du säger emot men deltar ändå, är dina ord tomma då? Ta ställning ordentligt eller gör det inte alls. Det är bara slöseri med allas tid när du inte kan bestämma dig.
CHOOSE WISELY
Ditt liv, dina beslut.
Mitt liv, mina beslut.
Whatever makes you happy.
Whatever makes me happy.
Så enkelt är det.
FUNERAL FOR A BODY, BIRTH FOR A SOUL
Även om du lämnar din fysiska kropp, finns du alltid kvar i dina handlingar och avtryck, i din närvaro och i den kärlek du givit och fått. Begravning för din kropp, nyfödelse för din själ.
The time between hello and goodbye always seems to be too short.
The good thing though is that after a goodbye a new hello awaits.
Today we said goodbye to you as you were, but hello to you as you are now,
invisible to the human eye but constantly present in our minds.
